Unsere Vision - Tradition
Ukrainische und russische Torten und Kuchen nach klassischer Rezeptur.
Wir machen unsere Torten nach wie vor wie vor 50 Jahren - ohne Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe und ohne Experimente - nach traditioneller Rezeptur, die wir im Laufe der Jahren nicht ändern.
Erleben Sie ein Stück Vergangenheit und Nostalgie! Oder gleich mehrere Stücke :-)
Ganze Torten gerne auf Vorbestellung mit mindestens 3 Tagen Vorlauf.
Stückchenweise - je nach Verfügbarkeit gerne während unserer Öffnungszeiten holen oder bestellen.
Kiever Torte
Ein majestätisches Meisterwerk der osteuropäischen Patisserie: drei Schichten luftigen Haselnuss-Baiser mit gerösteten Nüssen umschließen eine feine Buttercreme mit leichter Vanillenote. Ein kunstvolles Spiel aus Texturen und Aromen. Die Kiewer Torte ist nicht nur ein Dessert, sondern ein Stück kulinarischer Geschichte und Gruß von der Hauptstadt der Ukraine.
12-14 Stücke, ca. 28cm Durchmesser, 60,00 €
Rijik (Medovik) - die Honigtorte
Ein zarter Klassiker der russischen Backtradition: fein geschichteter Honigkuchen mit sieben hauchdünnen, goldenen Teiglagen, durchzogen von einer leichten, samtigen Sauerrahmcreme. Der Medowik verführt mit seinem ausgewogenen Süß-Säure-Spiel und einer leichten Karamellnote aus gebackenem Honig. Die Oberfläche ist dezent mit Bröseln bestäubt und verleiht dem Kuchen eine rustikale Eleganz. Ein Dessert, das auf der Zunge schmilzt und Erinnerungen weckt.
12-14 Stücke, ca. 28cm Durchmesser, 60,00 €
Napoleon, der König unter den Torten
Kunstvoll geschichtete, hauchzarte Blätterteiglagen, die beim Anschnitt sanft knistern. Dazwischen entfaltet sich eine seidig-leichte Vanillecreme mit dezenter Butternote, die perfekt mit der knusprigen Struktur kontrastiert. Der Geschmack ist eine Harmonie aus zartem Schmelz, karamellisierten Röstaromen und fein abgestimmter Süße. Diese Torte ist nicht nur ein Dessert – sie ist ein Erlebnis.
12-14 Stücke, ca. 28cm Durchmesser, 60,00 €
Lübecker Nusstorte – Marzipan mit Seele
Eine Hommage an die Hansestadt: Zarter Nussbiskuit umhüllt von feinstem Lübecker Marzipan, gekrönt mit Sahnetupfen, Walnüssen und edler Schokoladenglasur. Eine Torte mit Charakter – nussig, cremig, ein Hauch Nostalgie in jeder Schicht.
12-14 Stücke, ca. 28cm Durchmesser, 65,00 €
Schoko-Sahne-Torte – Die Eleganz der Verführung
Dunkle Schokoladenglasur, fluffige Sahne und kunstvoll verzierte Stücke aus weißer Schokolade – diese Torte ist pure Sinnlichkeit. Ein Klassiker der Konditorkunst, der auf der Zunge zergeht und Lust auf das nächste Stück macht.
12-14 Stücke, ca. 28cm Durchmesser, 65,00 €
Himbeerkuchen – Frucht trifft Frische
Ein zarter Boden, bedeckt mit luftig-leichter Quarkcreme und saftigen Himbeeren, eingebettet in einen glänzenden Guss. Die knackigen Haselnussstückchen am Rand sorgen für den perfekten Kontrast – ein sommerlicher Hochgenuss, der den Gaumen tanzen lässt.
12-14 Stücke, ca. 28cm Durchmesser, 50,00 €
Käsekuchen mit Mandarine – Sonnenschein auf dem Teller
Sanfte Vanille-Quarkmasse, gebacken auf einem feinen Mürbeteig, durchzogen von sonnengelben Mandarinenstücken. Jeder Bissen schmeckt wie ein freundliches Lächeln – leicht, cremig und angenehm fruchtig.
12-14 Stücke, ca. 28cm Durchmesser, 40,00 €
Obsttörtchen mit Marzipanrand
4,00 € / Stück (Bestellmenge ab 20 Stück)
Obstkuchen mit Mandelsplittern – Farbenfroher Klassiker
Ein wahres Fest für die Sinne: Frische Früchte wie Erdbeeren, Kiwi, Ananas, Blaubeeren und Pfirsiche auf zarter Vanillecreme, eingebettet in knusprigen Mürbeteig. Die gerösteten Mandelsplitter am Rand sorgen für feinen Biss – dieser Kuchen schmeckt nach Sommer, Garten und guter Laune.
ca. 28cm Durchmesser, 40,00 €
Käse-Sahne-Torte – Luftig und zart
Feiner Biskuit, gefüllt mit einer leichten Quark-Sahne-Creme und garniert mit sonnengelben Mandarinenstücken. Ein Stück dieser Torte schmeckt wie ein Sommernachmittag – frisch, cremig und federleicht.
12-14 Stücke, ca. 28cm Durchmesser, 60,00 €
Erdbeer- Sahnetorte
12-14 Stücke, ca. 28cm Durchmesser, 60,00 €
Apfelkuchen mit Mandeln – Herbst auf der Zunge
Fein geschnittene Äpfel, gebettet in zarten Mürbeteig und gekrönt mit gerösteten Mandeln und einem Hauch Puderzucker. Jeder Bissen erinnert an goldene Nachmittage, raschelndes Laub und den Duft von Zuhause.
ca. 28cm Durchmesser, 40,00 €
Rüblitorte – Saftig. Nussig. Unverwechselbar.
Ein fein gewürzter Rührteig mit frisch geraspelten Karotten und gemahlenen Mandeln bildet die Seele dieses Klassikers. Umhüllt von cremigem Frischkäsefrosting, bestreut mit Haselnusskrokant und liebevoll garniert mit Marzipanmöhren – ein Stück Heimat, das auf der Zunge zergeht.
10 Stücke, ca. 28cm Durchmesser, 45,00 €
Pflaumenkuchen – voll Spätsommer
Sonnengereifte Zwetschgen, liebevoll in einen zarten Mürbeteig gebettet, überzogen mit feinem Glanz und bestreut mit gerösteten Mandelblättchen. Ein Klassiker der deutschen Backkunst – saftig, duftend, ehrlich. Jeder Bissen schmeckt nach warmen Nachmittagen und Kindheit im Garten.
ca. 28cm Durchmesser, 40,00 €
Schweizer Trüffeltorte
Warum man auf uns zählen kann? Weil unser Unternehmen mehr ist, als nur ein Business. Jede Person in unserem Team ist einzigartig – und wir alle teilen die gleichen Werte.
14 Stücke, ca. 28cm Durchmesser, 65,00 €
