Datenschutzerklärung
Diese Website kommt ohne Cookies, ohne Tracking und ohne Werbenetzwerke aus. Was wir trotzdem verarbeiten, steht hier — kurz und vollständig.
1. Verantwortlicher
Kolobok Gastronomie GmbHRestaurant Sankt Petersburg
Höninger Weg 369, 50969 Köln
Telefon: +49 (0) 221 759 85 705
E-Mail: info@i-kolobok.de
2. Hosting und Server-Logdaten
Diese Website wird bei Netlify, Inc., 512 2nd Street, Suite 200, San Francisco, CA 94107, USA, gehostet und über deren weltweites Netzwerk ausgeliefert. Beim Aufruf einer Seite verarbeitet Netlify technisch notwendig die IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, die aufgerufene Seite, den Browsertyp und die verweisende Seite. Diese Logdaten dienen ausschließlich der sicheren und stabilen Auslieferung der Website und werden von Netlify nach spätestens 30 Tagen gelöscht.
Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und leistungsfähigen Betrieb der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Netlify ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; ergänzend bestehen Standardvertragsklauseln der EU-Kommission. Weitere Informationen: netlify.com/privacy.
3. Öffnungszeiten-Anzeige
Die aktuellen Öffnungszeiten auf der Startseite werden von unserem eigenen Reservierungssystem (reservierung.restaurant-spb.de, ebenfalls bei Netlify gehostet) abgefragt. Dabei werden keine personenbezogenen Daten übertragen, außer den unter Punkt 2 genannten technischen Zugriffsdaten.
4. Anfrageformular für Feiern und Catering
Wenn Sie uns über das Formular eine Anfrage senden, verarbeiten wir die von Ihnen eingegebenen Angaben (Name, Telefonnummer, ggf. E-Mail-Adresse, Datum, Anzahl der Gäste, Ort und Ihre Nachricht) ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und für die Vorbereitung eines Angebots. Rechtsgrundlage ist die Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Die Übermittlung erfolgt technisch über den Formulardienst unseres Hosters Netlify (siehe Punkt 2); dort werden die Eingaben gespeichert und an uns per E-Mail weitergeleitet. Wir löschen Anfragen, aus denen kein Auftrag entsteht, spätestens nach sechs Monaten. Kommt ein Auftrag zustande, gelten die handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen.
5. Kontakt per Telefon oder E-Mail
Wenn Sie uns anrufen oder eine E-Mail schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Beantwortung Ihres Anliegens (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, bei allgemeinen Anfragen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Unsere E-Mail-Postfächer werden bei Microsoft (Microsoft 365) betrieben.
6. Tischreservierung, Online-Shop und Gutscheine
Die Online-Tischreservierung läuft über unser eigenes System unter reservierung.restaurant-spb.de; die dort geltenden Datenschutzhinweise finden Sie auf dieser Seite. Der Online-Shop für Bestellungen (simplywebshop.de) und der Gutscheinkauf (PayPal) sind Angebote Dritter, die Sie über Links erreichen. Ab dem Klick auf einen solchen Link gilt die Datenschutzerklärung des jeweiligen Anbieters.
7. Sprachwahl im Browser
Ihre gewählte Sprache (Deutsch, Ukrainisch, Russisch oder Englisch) merkt sich diese Website im lokalen Speicher Ihres Browsers (localStorage). Dabei wird nur das Sprachkürzel gespeichert, keine Kennung und keine personenbezogenen Daten; der Eintrag verlässt Ihr Gerät nicht. Diese Speicherung ist technisch notwendig, um die Seite in der gewünschten Sprache anzuzeigen (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Sie können den Eintrag jederzeit über die Einstellungen Ihres Browsers löschen.
8. Schriften und Bilder
Alle Schriften und Bilder werden von unserem eigenen Webspace geladen. Es werden keine Schriftarten von Google oder anderen Drittanbietern nachgeladen, keine Karten von Google Maps eingebettet und keine Videos externer Plattformen eingebunden. Der Link „Route planen“ führt Sie auf Wunsch zu Google Maps; dorthin gelangen Sie erst durch Ihren Klick.
9. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO). Wenden Sie sich dafür an die unter Punkt 1 genannten Kontaktdaten.
Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Soweit wir Ihre Daten auf Grundlage eines berechtigten Interesses verarbeiten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen diese Verarbeitung einzulegen. Wir verarbeiten die Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen.
Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Für uns zuständig ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen, Kavalleriestraße 2–4, 40213 Düsseldorf, www.ldi.nrw.de.
10. Stand
September 2026. Ändert sich etwas an der Technik dieser Website, passen wir diese Erklärung an.